《一人食の鑄鐵煎烤盤料理(附:Galaxy折疊式鑄鐵煎烤盤)》



【Galaxy摺疊式鑄鐵煎烤盤】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》

超簡單！只要切一切、煎一煎，就能做出迷人燒烤風味，

當正餐、輕食或消夜，一盤到底快速完成！

●附摺疊式鑄鐵煎烤盤，方便收納不佔空間，原木手把防燙好握，居家料理、野炊露營超方便；更通過台灣SGS認證，品質安心有保障！

●一個人也要呷好呷飽，料理依照食材分類，從豬肉捲、香烤牛排、海鮮沙拉，到古巴三明治，餐餐菜色變化多，讓人一吃就上癮，停不了口！

本書特色

一、隨書附【Galaxy摺疊式煎烤盤】，馬上買立即用，超級便利

尺寸：長18公分×寬18公分×深度2公分，把手長17.5公分

1. 通過台灣SGS認證，無琺瑯無毒性，使用更安心。

2. 100％生鐵鑄造，能快速導熱，大幅縮短烹調時間，完整保留食物營養。

3. 摺疊式原木手把設計，收納方便、防燙好拿不滑手。

4. 盤底立體溝槽紋路，鎖住肉汁不黏鍋，烙出漂亮烤紋。

5. 單側瀝油口，輕鬆倒油或湯汁，少油更健康。

6. 不易沾鍋，適用於瓦斯爐、電磁爐、黑金爐等多種爐具

7. 烹調後可連鍋帶料直接端上桌，營造餐桌上的美麗風景。

8. 一人份的鍋具，體積小不佔空間，方便收納。

二、超簡單！想吃就能做，從主食、配菜到輕食，一盤快速搞定

1. 鑄鐵煎烤盤易上手，美味好料輕鬆上桌

只要一個鑄鐵煎烤盤，輕鬆搞定三餐加消夜，省時又省力。

2. 停不了口的一人份料理，想吃多少就做多少

無論是一人的早午餐，或三五好友的家中聚會，都能開心吃。

3. 充滿異國風味的食譜，滿足挑剔多變的味蕾

古巴三明治、沙嗲雞柳串、烤牛排等，種類豐富，怎麼吃都不膩。

4. 美味料理小技巧，享受美味就是這麼簡單

每道食譜都附有貼心小叮嚀，做菜不用靠運氣，新手也能變大廚。

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  作者介紹

  
  
  
  17life折價券
  
  
  
  劉家卉Vivien Liu
  
  媽媽是最好的老師，除了媽媽，外婆的廚藝更是厲害，從小就跟著吃，也學著做來自媽媽、外婆，還有奶奶的四川、湖南味。後來到了美國，更是學著用外國食材做出家裡的味道。
  
  長期且大量的閱讀西方的食譜，也喜歡在每天的飲食中加入西式的烹調方式以及創意。簡單、快速、美味是他做菜的主軸，個人部落格食譜類超過五百篇，也是媽媽經的駐站作家。雖然目前管理兩間店，但只要有機會，就會努力練習如何將食物攝影拍得跟吃起來一樣好看。
  
  樂活廚房
  
  致力於廚藝的精進，希望能透過食譜，讓人們在享受美味的同時，也能獲得健康，目前很努力且有目標地往前邁進中。
  
  

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  Part1 必看！鑄鐵鍋使用小常識
  
  認識鑄鐵鍋種類
  
  鑄鐵鍋5大魅力
  
  鑄鐵鍋保養全攻略
  
  鑄鐵鍋使用Q&A
  
  Part2 享受吧！鑄鐵煎烤盤料理
  
  豬肉
  
  綜合豬肉捲
  
  古巴三明治
  
  雞肉
  
  花生沙嗲雞柳串
  
  檸檬嫩雞佐酪梨莎莎醬
  
  牛肉
  
  香烤牛小排佐奶油玉米
  
  夏威夷火焰牛肉串
  
  羊肉
  
  羊小排佐紅酒藍莓醬
  
  鐵板羊肉燒
  
  蔬食
  
  菇菇派對
  
  歡樂蔬菜盤佐火烤麵包丁
  
  海鮮
  
  炙燒海鮮藜麥沙拉
  
  蒜味奶油炙燒鮭魚排
  
  百里香檸檬烤魚